蓬安小吃食用攻略
- 河舒豆腐宴
创建于清道光年间的老字号，推荐豆腐脑和麻婆豆腐，人均消费30-50元 - 姚麻花
三代传承的手工麻花，椒盐和蜂蜜口味最受欢迎，可作伴手礼 - 曹氏豆干
采用古法熏制的豆干，建议搭配当地米酒食用 - 相如香兔
选用本地野兔卤制，老城区相如古镇有多家老店 - 龙门江团
嘉陵江特产的江团鱼，清蒸最能体现鲜味 - 锦屏醪糟
百年老发酵工艺，冰镇后口感更佳 - 利溪粉丝
红薯淀粉制作，适合带回家烹饪 - 周子古镇米凉粉
搭配特制红油，建议早餐时段食用 - 杨家手工面
坚持手工擀制，牛肉面是招牌 - 河舒桂花糕
季节性美食，每年桂花盛开时节限定供应
Tips：建议安排2天时间，第一天集中在老城区品尝小吃，第二天前往相如古镇体验豆腐宴